
Truite Fardée







Période de fêtes oblige, il n’y a pas eu de présentation la semaine dernière !
Pour remédier à ceci, nous allons découvrir un nouveau salmonidé tout de suite 

On commence avec la très belle Truite Fardée (Oncorhynchus clarkii) ou Truite de Yellowstone, qui n’est pas sans rappeler la très connue Truite Arc-en-Ciel dont elle est très proche physiquement 

Ce poisson est natif d’Amérique du Nord
et introuvable en France 


Origine : Amérique du Nord
Longueur : Jusqu’à 65 cm
Poids : 10 kg
Robe : Grise, dorée ou cuivrée, rosée sur les flancs et parsemée de points noirs. La gorge est de couleur rouge vif 

Longévité : Jusqu’à 10 ans
Gastronomie : Seulement réservée à la pêche, et en no-kill, sa population est en déclin dans son milieu naturel 

Passez une excellente fin d’année 



