Bienvenue sur le site de notre ferme aquaponique basée à St-Victor (07) | 06 51 25 58 96 | contact@ardeche-aquaponie.fr | 

Ardèche Aquaponie

L’exploitation

Présentation de l'exploitation

Ardèche Aquaponie est l’aboutissement d’une longue démarche personnelle qui a débutée en 2019, visant à installer, entre le Parc régional du Pilat et celui des Monts d’Ardèche, le premier élevage aquaponique du département.

J’ai décidé de m’implanter en zone rurale pour faire vivre mon territoire et ainsi contribuer à la résilience alimentaire qui est primordial de nos jours.

Vous trouverez ainsi, prochainement, du poisson et des légumes frais affinés sur place, made in Ardèche !

Présentation personnelle

Je me présente, Clement Liverset, et je suis l’initiateur de ce projet et il ne tombe pas de nulle part !

J’ai toujours eu les pieds dans l’eau, après mon BTS agricole j’ai travaillé pendant 7 ans en tant que technicien sur des installations d’eau potable et d’eaux usées. Et par la suite, j’ai acquis 2 ans d’expérience en pisciculture de salmonidés, en m’occupant de l’élevage et de la transformation des produits.

J’ai décidé de me lancer en 2020 mais le contexte sanitaire actuel fait que la ferme d’aquaponie est au ralentie. L’exploitation verra donc le jour en 2022 !

Nos engagements

Créer de l’emploi en zone rurale.

Préserver la ressource en eau qui se raréfie d’année en année.

Une nourriture exempt de farine et d’huile de poisson, notre aliment est issu d’élevage d’insectes et préserve la faune aquatique sauvage. Et 100% Français (Dordogne) !

Proposer des produits frais, de saison et savoureux.

Les semences utilisées sont d’origines paysannes et totalement Française.

Limiter l’impact énergétique de la ferme avec des énergies renouvelable.

Aucun produit phytosanitaire.

Nous nous engageons au moment de l’abattage d’utiliser la méthode la plus respectueuse possible pour le poisson, la méthode ikejime.

L'équipe de l'exploitation

La ferme aquaponique étant en réflexion et construction, nous vous informerons prochainement des membres qui la compose.

Si l’aventure vous tente, n’hésitez pas à nous contacter par mail 😉

Vous aimeriez plus de précision sur l'aquaponie ?

N'hésitez pas à nous contacter !