Truite Apache
L’hiver est bel et bien là 
On se réchauffe sous le plaid et on continu la présentation de nos petits camarades préférés 
Le poisson qui suit est introuvable en France, car natif d’Amérique du Nord et non sélectionné pour l’élevage commercial 
La très belle Truite Apache 
(Oncorhynchus apache)
(Oncorhynchus apache)Origine : Amérique du Nord
Longueur : Jusqu’à 60 cm
Poids : 2-3 kg
Robe : Or et noire, le ventre est dorée, parsemée de points noirs
Longévité : Inconnue
Gastronomie : Seulement réservée à la pêche, et en no-kill
L’espèce est en danger critique d’extinction, en raison de la destruction de son habitat… 